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パセリとセロリのトマトサラダ

副菜

パセリとセロリのトマトサラダ
  • 投稿日2015/06/24

  • 調理時間10

栄養価の高いハーブであるパセリをたっぷり食べられる1品です。さっと作れる腕に、赤白緑で彩りもよく、栄養も取れるので、もう1品ほしいときにぴったりです。

材料セロリ1本分(約4人分)

  • A
    トマト
    2個
  • A
    セロリ
    1本
  • A
    パセリ
    10g(太い茎を除いた状態で)
  • B
    オリーブオイル
    小さじ1
  • B
    レモン汁
    小さじ1/2
  • B
    少々
  • B
    コショウ
    少々

作り方

ポイント

激しく混ぜ合わせるとトマトが潰れてしまいますので、そっと優しく混ぜ合わせてください。水気が気になる方はトマトの種を除いても良いです。

  • 1

    トマトはへたを取り、セロリは皮を剥き、パセリは太い茎を除き、一口大に切ります。

  • 2

    調味料を混ぜ合わせます。

  • 3

    切った野菜を混ぜた調味料に加え、優しく混ぜれば完成です。

レシピID

128877

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スパイス太郎
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スパイス太郎

スパイスとハーブはいつもの料理をより美味しく、より香り深く、より彩り鮮やかに変身させてくれます!

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