味付けシンプル。一番美味しいトマトレシピ「王道トマトサラダ」

材料3人分

• トマト
  ２個
• 新玉ねぎ
  1/2個(玉ねぎでも〇)
• A
  酢
  大さじ2
• A
  サラダ油
  大さじ1 1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  コショー
  少々
• 刻みパセリまたは大葉
  少々

作り方

• 下準備
  ▶トマトは食べやすい大きさにカットし、使う直前まで冷やしておく。 ▶新玉ねぎはみじん切りにする。辛みが気になる場合は軽く水にさらす。

  
• 1

  ボウルにA 酢大さじ2、サラダ油大さじ1 1/2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2、コショー少々を入れて混ぜ、新玉ねぎを加える。

  
• 2

  トマトを加えてさっと和えて完成。好みで刻みパセリまたは大葉を散らす。

  
• 3

  和えてから冷やすと水っぽくなるので、できたてをどうぞ。 作り置きする場合は、トマトと玉ねぎドレッシングを別々に冷やしておいて、食べる前に和えるとおいしくいただけます。

  
• 4

  新刊『極上だれでパパッとごはん』全国の発売中！ ※書店にない場合はお取り寄せをお願いします。 ♡♡♡Amazon&楽天のレビューも大歓迎です♡♡♡  【Amazon】 https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/ 【楽天】 https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/ 【電子書籍版】 kindle、楽天Kobo発売中！

  

ポイント

▶パセリの代わりにちぎった大葉やバジルでも（ちょっとだけオシャレな味になります） ▶水けを切ったツナやほぐしたさばの水煮を加えると、ボリュームがアップ。子どもも食べやすくアレンジできます。 

作ってみた！

質問