副菜
美肌にも！カルシウムたっぷり【カリカリしらすとトマトサラダ】
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日に食べたくなるトマトのサラダ。 トマトとパセリは、抗酸化力が高く美肌やアンチエイジングに効果が期待できる成分が豊富です。 カリカリに焼いたしらすもたっぷりのせて、カルシウムも摂れますよ！ 是非作ってみてくださいね。
作り方
下準備
・パセリは刻んで水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭いておく。 ・小鍋に水を入れ沸かしておく。
- 1
完熟トマトは上の部分に十字に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにごま油を入れて、しらすをカリカリになるまで炒める。(中火)
- 3
小鍋のお湯が沸いたら、完熟トマトを入れて20〜30秒ほどおき、皮がむけてきたら、氷水にとる。
- 4
トマトの皮をむき、一口大に切る。
- 5
ボールにトマト、パセリを入れて、ポン酢を加えて和える。
- 6
お皿に盛り付け、2のしらすをのせ、レモンを添える。絞って頂く。
ポイント
・トマトは湯むきをすることで、口当たりがよくなり美味しく頂けます。 ・パセリは大葉などに変えて頂いてもOKです。
レシピID：485593
更新日：2024/06/25
投稿日：2024/06/25
作ってみた！
サトちゃん2025/06/03 17:39
少し前に買っておいた大玉トマト(６個で428円)が熟して来てるので、こちらのRecipeを久し振りに作りました ポン酢の酸味とトマトの酸味が程よい融合で、そこに胡麻油で炒めたカリッカリのしらす食感、パセリの風味と、、どれも無駄の無いRecipeに、美味しく頂いてます😋 手軽に出来る上にトマトももう１００円以下で買えるようになって来てるので、トマト料理も作りやすくなりますかね😁✌️ 暑くなってきたら、キンキンに冷やして食べたい一皿ですね😁👍
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/07 20:39
こちらもユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ トマトは湯むきして皮をむいているので優しい食感で、カリカリに炒めたしらすと、パセリの香りがよく、味付けはポン酢だけなのにとても美味しかったです❤️✨ 美肌効果に期待します☺️ また作ります♪ 清美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ 楽キチさん、ナムディさん、サトちゃん、投稿ありがとうございました❣️
- サトちゃん
2024/08/27 19:03
男性が美肌になってはいけませんか～😆 ジョークはさておき、ユーザー友さんも作って美味しさを立証済みですが、カリカリのしらすとトマトの食感の違いを楽しみ、たっぷりのパセリが爽やかさを醸し出してくれてポン酢だけとは思えない美味しさですね😋 トマトも湯剥きしてあるので、とても食べやすくて美味しいです 次は、倍量でリピですね🤣👍
ナムディ2024/08/03 16:56
今朝のサラダにユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが作られたカリカリしらすとトマトサラダにしたのを投稿し忘れたので今🆙しました😅 フライパンで炒めたしらすがパリパリでトマトと絡んだ調味料もとても美味しかったです😋 また作りたいと思います😄 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの富岡清美さんレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/08/01 22:18
カリカリしらすとトマトサラダ🐟🍅🥗💫✨しらすがカリカリでトマトがジューシーでパセリ🌿の爽やかなアクセントのポン酢がとっても美味しい💖😍💕💫✨夏の暑い日🥵🫠今❣️まさにコレ💜🥳💫✨サッパリ美味しいから、冷奴の上や、🍚の上や、そうめんの上とか、大活躍しそうです💖😻💕💫✨ 清美さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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