料理初心者でも、味付けが簡単！【和風ボロネーゼ】
投稿日2014/08/27
更新日2014/08/27
調理時間20分
子供から大人まで、人気のボロネーゼを、めんつゆで味付けをし、より日本人の味覚に合うように仕上げました！
材料（２人分）
- スパゲッティ160g～200g
- 牛豚合挽き肉200g
- たまねぎ1個
- トマト缶1缶
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ2
- めんつゆ(希釈用)大さじ3～4
作り方
ポイント
めんつゆは、メーカーによって味が違いますので、味見をしながら調節してみてください。
- 準
①たまねぎと、にんにくをみじん切りにする。
- 1
②鍋にオリーブオイルをひいて、①とひき肉、塩を入れて、中火で炒める。
- 2
③挽肉に火が通り、たまねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れて、木ベラなどでかき回しながら、中火で７分～10分ほど煮る。（パスタを茹で始める。）
- 3
④トマトの水分がとんで、とろみがでてきたらめんつゆで味付けをする。ミートソースの完成。
- 4
⑤お皿に茹であげたスパゲッティを盛り、ミートソースをかければ完成。あればパセリを散らす。
レシピID
119234
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女子ごはん研究家１６４
「女子ごはん研究家」として、料理が不得手な男性でも作れる、女性が喜ぶ手料理を提案！！ 世の男子が女性に手料理を作る習慣を広めるのがミッションです！ 素敵な料理は、素敵な笑顔を。 素敵な笑顔は、素敵な時間を。 素敵な時間は、素敵な人生を作ります！ 皆様が、いつまでも笑顔の人生を、お手伝いできれば嬉しいです！！ 「女子が思わず笑顔の手料理 ～もう一度、いや、さらに愛してもらえます～」 http://ameblo.jp/39164/
