料理初心者でも、味付けが簡単！【和風ボロネーゼ】

材料（２人分）

• スパゲッティ
  160g～200g
• 牛豚合挽き肉
  200g
• たまねぎ
  1個
• トマト缶
  1缶
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩
  小さじ2
• めんつゆ(希釈用)
  大さじ3～4

作り方

• 下準備
  ①たまねぎと、にんにくをみじん切りにする。

• 1

  ②鍋にオリーブオイルをひいて、①とひき肉、塩を入れて、中火で炒める。

• 2

  ③挽肉に火が通り、たまねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れて、木ベラなどでかき回しながら、中火で７分～10分ほど煮る。（パスタを茹で始める。）

• 3

  ④トマトの水分がとんで、とろみがでてきたらめんつゆで味付けをする。ミートソースの完成。

• 4

  ⑤お皿に茹であげたスパゲッティを盛り、ミートソースをかければ完成。あればパセリを散らす。

ポイント

めんつゆは、メーカーによって味が違いますので、味見をしながら調節してみてください。

作ってみた！

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