【ワンパンボロネーゼ】簡単過ぎるのに本格的◎子どもウケ抜群！

材料2人分

• パスタ
  200g
• 豚ひき肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  適量
• おろしにんにく(チューブ)
  2cm
• A
  オタフクお好みソース
  大さじ4
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  バター
  5g
• 水
  400ml
• 粉チーズ
  適量
• パセリ(みじん切り)
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく(チューブ)を入れたら火をつける。そこへ豚ひき肉を加え、塩こしょうを振ったら中火で炒める。

  
• 3

  豚ひき肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ってきたらA オタフクお好みソース大さじ4、ケチャップ大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1、バター5gを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  水を加えて沸騰したら、半分に折ったパスタを入れてほぐす。蓋をして弱めの中火でパスタの表記時間加熱する。

  
• 5

  蓋を開けたら強火にし、汁気がほどよく無くなるまで混ぜながら加熱する。

  
• 6

  お皿に盛り付け、粉チーズとパセリ(みじん切り)を散らす。

  

ポイント

・パスタを入れた後、しっかりとほぐしてください。くっつき防止になります◎ ・今回は豚ひき肉を使用していますが、もちろん牛ひき肉でもとっても美味しいです♪

作ってみた！

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