主食
ホットケーキ
投稿日2020/09/14
更新日2024/07/26
調理時間15分
ふんわり、しっとりとしたホットケーキ♪ 何度も配合を変えて、レシピを作りました！！
材料2人分
- 卵1個
- 砂糖20g
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1(４ｇ)
- 牛乳80ml
- 塩一つまみ
- バター（生地用）15g
- バター（焼く時用）5g
作り方
ポイント
ベーキングパウダーはダマになりやすいので、薄力粉と一緒に振るって混ぜるのがポイントです。
- 1
バター（生地用）を20秒ほどレンジにかけて様子を見ながら半分溶かして混ぜる。 卵に砂糖を入れて混ぜ、牛乳、塩、溶かしたバターを入れて混ぜる
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。
- 3
フライパンにバター（焼く時用）を入れて温め、生地を入れて弱火～中火で両面を焼く。
レシピID
398475
質問
作ってみた!
「パンケーキ・ホットケーキ」の基本レシピ・作り方
こんな「パンケーキ・ホットケーキ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
