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ふんわり、しっとりとしたホットケーキ♪ 何度も配合を変えて、レシピを作りました!!
ベーキングパウダーはダマになりやすいので、薄力粉と一緒に振るって混ぜるのがポイントです。
バター(生地用)を20秒ほどレンジにかけて様子を見ながら半分溶かして混ぜる。 卵に砂糖を入れて混ぜ、牛乳、塩、溶かしたバターを入れて混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。
フライパンにバター(焼く時用)を入れて温め、生地を入れて弱火~中火で両面を焼く。
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SHIHO(檜鶴 志帆)
2024/03/22
依田 瑠美
飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。