レシピサイトNadia
    主食

    ホットケーキ

    • 投稿日2020/09/14

    • 更新日2024/07/26

    • 調理時間15

    ふんわり、しっとりとしたホットケーキ♪ 何度も配合を変えて、レシピを作りました!!

    材料2人分

    • 1個
    • 砂糖
      20g
    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1(4g)
    • 牛乳
      80ml
    • 一つまみ
    • バター(生地用)
      15g
    • バター(焼く時用)
      5g

    作り方

    ポイント

    ベーキングパウダーはダマになりやすいので、薄力粉と一緒に振るって混ぜるのがポイントです。

    • 1

      バター(生地用)を20秒ほどレンジにかけて様子を見ながら半分溶かして混ぜる。 卵に砂糖を入れて混ぜ、牛乳、塩、溶かしたバターを入れて混ぜる

    • 2

      薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。

    • 3

      フライパンにバター(焼く時用)を入れて温め、生地を入れて弱火~中火で両面を焼く。

    レシピID

    398475

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    依田 瑠美
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    依田 瑠美

    飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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