飲み物
風邪気味の時におすすめ！柚子はちみつ湯
投稿日2020/12/10
更新日2020/12/10
調理時間5分
風邪気味の時にぴったりのホットドリンクです。 甘さ控えめで、とにかく香りがフレッシュ！ 寒気もだるさも吹っ飛びます◎
材料1人分
- 柚子1/4個
- 蜂蜜20g
- 熱湯200ml
作り方
ポイント
1杯分に使用する柚子の皮は5切れ程度、果汁は小さじ1程度を目安にしてください。 柚子の大きさやお好みで調整してみてくださいね。 塩でこすり洗いすると、粒子の摩擦で汚れが落ちやすいです。 白い皮の内側部分は苦みがあるので外しています。
- 1
柚子は塩少々（分量外）をつけて擦り、流水でしっかり洗う。 半分に切って果汁を絞り、皮は表面の黄色い部分を削ってとる。
- 2
カップに柚子の皮、柚子果汁、蜂蜜、熱湯を入れて混ぜる。
レシピID
402817
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