パイナップル寒天

• 20分冷やす時間を除く

材料4人分

• パイナップル缶
  1缶(425g)
• 牛乳
  200ml
• 水
  100ml
• 砂糖
  30g
• 粉寒天
  小さじ1(3g)

作り方

• 1

  鍋に、水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら2～3分煮る。

  
• 2

  牛乳を入れて、混ぜながら沸騰直前まで温める。 一度濾して、粗熱を取る。

  
• 3

  パイナップル缶を開けて、パイナップルを取出しキッチンペーパーで水気を拭く。シロップはすてる。 缶にパイナップル1枚、寒天液の順番で重ねて入れ、冷蔵庫で冷やす。

  
• 4

  パイン缶の底を缶切りで空け、中身を出す。食べやすい大きさに切って完成！

  

ポイント

牛乳もしっかり温めて寒天を完全に溶かしましょう。 可愛い形を生かすため、やや硬めの配合です。 こちらのレシピは食品メーカー様にレシピ提供しています。

作ってみた！

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