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    デザート

    パイナップル寒天

    • 投稿日2021/06/25

    • 更新日2021/06/25

    • 調理時間20(冷やす時間を除く)

    パイナップル缶の形を生かしたキュートなデザートです☆ すっきりとした味でお子様にもおすすめ♡

    材料4人分

    • パイナップル缶
      1缶(425g)
    • 牛乳
      200ml
    • 100ml
    • 砂糖
      30g
    • 粉寒天
      小さじ1(3g)

    作り方

    ポイント

    牛乳もしっかり温めて寒天を完全に溶かしましょう。 可愛い形を生かすため、やや硬めの配合です。 こちらのレシピは食品メーカー様にレシピ提供しています。

    • 1

      鍋に、水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら2~3分煮る。

      パイナップル寒天の工程1
    • 2

      牛乳を入れて、混ぜながら沸騰直前まで温める。 一度濾して、粗熱を取る

      パイナップル寒天の工程2
    • 3

      パイナップル缶を開けて、パイナップルを取出しキッチンペーパーで水気を拭く。シロップはすてる。 缶にパイナップル1枚、寒天液の順番で重ねて入れ、冷蔵庫で冷やす。

      パイナップル寒天の工程3
    • 4

      パイン缶の底を缶切りで空け、中身を出す。食べやすい大きさに切って完成!

      パイナップル寒天の工程4
    レシピID

    415829

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    「寒天」の基礎

    依田 瑠美
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    依田 瑠美

    飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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