南国トロピカルスイーツそうめん

• 10分

材料1人分

• そうめん
  50g
• ココナッツミルク
  200ml
• 砂糖
  大さじ1と1/2
• パイナップル(缶詰)
  50g
• キウイフルーツ
  1/4個分

作り方

• 1

  ボウルにココナッツミルクと砂糖を入れて混ぜる。 冷蔵庫で冷やしておく。

• 2

  パイナップルは粗みじん切りにする。 キウイフルーツは櫛形に切る。

• 3

  熱した湯にそうめんを入れて2分茹でる。 流水で洗い、よく水気を切る。 ①に入れて絡ませ、②のパイナップルも加えて合わせる。

• 4

  器に盛りつけ、キウイフルーツを飾り出来上がり。

ポイント

・パイナップルはシロップ漬けです。 ・よく冷やして食べるとおいしいです。

作ってみた！

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