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南国トロピカルスイーツそうめん

10
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2016.06.24

分類主食

調理時間: 10分

ID140669

レナ♪

レナのレシピ手帖

夏といえば、そうめん。
南国のフルーツを使ってスイーツそうめんにしてみました。
甘くココナッツミルクの香りがおいしいです。

主食 フルーツ そうめん ココナッツミルク キウイフルーツ パイナップル シロップ 七夕 スイーツ アイデア料理
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材料1人分
そうめん 50g
ココナッツミルク 200ml
砂糖 大さじ1と1/2
パイナップル(缶詰) 50g
キウイフルーツ 1/4個分
作り方
Point!
・パイナップルはシロップ漬けです。 ・よく冷やして食べるとおいしいです。
  1. ボウルにココナッツミルクと砂糖を入れて混ぜる。
    冷蔵庫で冷やしておく。
  2. パイナップルは粗みじん切りにする。
    キウイフルーツは櫛形に切る。
  3. 熱した湯にそうめんを入れて2分茹でる。
    流水で洗い、よく水気を切る。
    ①に入れて絡ませ、②のパイナップルも加えて合わせる。
  4. 器に盛りつけ、キウイフルーツを飾り出来上がり。
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