お弁当にもおすすめ＊しめじと炒り卵のオイマヨ炒め♡

材料2人分

• たまご
  1個
• しめじ
  1/2パック
• サラダ油
  小１
• A
  マヨネーズ
  大1
• A
  オイスターソース
  小1
• A
  しょうゆ
  小1/2
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  しめじは石づきをとってほぐし、たまごは溶いておく。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、しめじを入れて炒めしんなりしてきたらA マヨネーズ大1、オイスターソース小1、しょうゆ小1/2を入れて味をなじませ片側に寄せたら、奥にたまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ合わせ全体を合わせ塩こしょうで味を調え完成。

ポイント

＊きのこはお好みのきのこを合わせても◎

作ってみた！

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