ホットケーキミックスで簡単!型不要豆腐ドーナツ♡

20

2019.10.01

分類デザート

調理時間: 20分

ID 379007

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

豆腐を入れることでふんわり!
さらにグレープシードオイルでふんわり美味しさアップです!

ドーナツ フライパン ホットケーキミックス ドーナツ おやつ グレープシードオイル 牛乳 簡単レシピ 豆腐 夏休み 子供に人気 子供 HM 簡単

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材料4人分
絹ごし豆腐 150g
1個
牛乳 大さじ4
ホットケーキミックス 250g
グラニュー糖 適量
適量
作り方
Point!
*卵はMサイズを使用しました。
*ボウルを使用して混ぜましたが、材料をフリーザーバッグに入れて揉み込んでも可。その際豆腐はしっかりともみほぐし崩してください。
*フライパンはサーモスの取っ手の取れるフライパン26cmを使用しました。
*今回油はグレープシードオイルを使用して揚げました。グレープシードオイルを用いるとふんわり仕上がります。
*サラダ油を用いても大丈夫です。
*フリーザーバッグの端っこを切るとき、切りすぎるとドーナツの形が作りにくくなるので切り過ぎには注意!
  1. ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で崩しながら混ぜ、卵 、牛乳の順に加えて混ぜる。
  2. 1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜてフリーザーバッグに入れる。
  3. フリーザーバッグの端をハサミで切り落とす。
  4. フライパンの底から1㎝程度まで油をそそぎ入れ、弱めの中火または強めの弱火で熱する。3を絞りながら丸に形を作り、両面に焼き色をつける。
  5. ポリ袋などに熱いうちに4を入れてグラニュー糖をまぶす。
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