デザート
ホットケーキミックスで簡単！型不要豆腐ドーナツ♡
投稿日2019/10/01
更新日2019/10/01
調理時間20分
豆腐を入れることでふんわり！ さらにグレープシードオイルでふんわり美味しさアップです！
材料4人分
- 絹ごし豆腐150g
- 卵1個
- 牛乳大さじ4
- ホットケーキミックス250g
- グラニュー糖適量
- 油適量
作り方
ポイント
＊卵はＭサイズを使用しました。 ＊ボウルを使用して混ぜましたが、材料をフリーザーバッグに入れて揉み込んでも可。その際豆腐はしっかりともみほぐし崩してください。 ＊フライパンはサーモスの取っ手の取れるフライパン26cmを使用しました。 ＊今回油はグレープシードオイルを使用して揚げました。グレープシードオイルを用いるとふんわり仕上がります。 ＊サラダ油を用いても大丈夫です。 ＊フリーザーバッグの端っこを切るとき、切りすぎるとドーナツの形が作りにくくなるので切り過ぎには注意！
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で崩しながら混ぜ、卵 、牛乳の順に加えて混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜてフリーザーバッグに入れる。
- 3
フリーザーバッグの端をハサミで切り落とす。
- 4
フライパンの底から1㎝程度まで油をそそぎ入れ、弱めの中火または強めの弱火で熱する。3を絞りながら丸に形を作り、両面に焼き色をつける。
- 5
ポリ袋などに熱いうちに4を入れてグラニュー糖をまぶす。
レシピID
379007
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
