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    【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪

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    • 10生地作りは1分!

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    水切り不要の豆腐と米粉で作れる とっても簡単な一口サイズのボールドーナツ☆ ふわっと柔らかい食感ともっちり感。 揚げたても、冷めても美味しいです(^^) 今回はきれいなボール状にするために 揚げて作ってみました♪ 美味しくって子供たちにも大好評♡ 一口サイズで食べやすいので 食べすぎに注意してくださいね~(#^^#)

    材料(約14個分)

    • A
      豆腐
      100g(水切り不要)
    • A
      米粉
      70g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      20g
    • 適量
    • B
      きなこ
      小さじ2
    • B
      砂糖(グラニュー糖)
      小さじ1~2

    作り方

    • 1

      A 豆腐100g、米粉70g、ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖20gをよく混ぜる。 米粉は業務用スーパーの米粉を使用しました。

      【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪の工程1
    • 2

      生地を小さいボール状に丸める。 少し柔らかい生地になってますが、なんとか丸めれる柔らかさです。

      【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪の工程2
    • 3

      180度の油でこんがり揚げる。

      【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪の工程3
    • 4

      油をきったら袋にB きなこ小さじ2、砂糖(グラニュー糖)小さじ1~2を入れて全体にまぶす。

      【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪の工程4

    ポイント

    米粉は業務用スーパーの米粉を使用しました。 豆腐はソフトタイプ(絹ごし)がおすすめです。 水切り不要で混ぜるだけなので、 生地は1分で作れます。 丸める作業は少し柔らかい生地なので 手につきそうな場合は手に薄く油を塗っておくとやりやすいです。 生地は甘めにしているので 仕上げにまぶす砂糖はお好みで減らしてください。

    作ってみた!

    • 868290
      868290

      2024/10/20 14:37

      家にある材料ですぐ出来て、揚げたてはもちもちで美味しかったです。 黒ごまきな粉をまぶしました。
      868290の作ってみた!投稿(【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪)
    • みーこ
      みーこ

      2024/02/23 15:11

      とても美味しくできて家族にも大好評でした☆また作りたいと思います☆素敵なレシピありがとうございました😊
      みーこの作ってみた!投稿(【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪)
    • 949701
      949701

      2024/02/18 18:43

      きな粉がなかったので、シナモンシュガーで作ってみました。モッチモチでめちゃくちゃ美味しいです!また作ります♪
      949701の作ってみた!投稿(【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪)

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