デザート

【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪

Name: 【米粉と豆腐のボールドーナツ】ふんわりもっちり☆簡単おやつ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆腐 100ｇ; 米粉 70ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 砂糖 20ｇ; 油 適量; きなこ 小さじ２; 砂糖（グラニュー糖） 小さじ１～２

作ってみた！(5)件

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

生地作りは１分！

総費用100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

表示はすべて目安です。

水切り不要の豆腐と米粉で作れるとっても簡単な一口サイズのボールドーナツ☆ ふわっと柔らかい食感ともっちり感。揚げたても、冷めても美味しいです(^^) 今回はきれいなボール状にするために揚げて作ってみました♪ 美味しくって子供たちにも大好評♡ 一口サイズで食べやすいので食べすぎに注意してくださいね～(#^^#)

材料（約１４個分）

A
豆腐
100ｇ(水切り不要)
A
米粉
70ｇ
A
ベーキングパウダー
小さじ1/2
A
砂糖
20ｇ
油
適量
B
きなこ
小さじ２
B
砂糖（グラニュー糖）
小さじ１～２

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 豆腐100ｇ、米粉70ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖20ｇをよく混ぜる。米粉は業務用スーパーの米粉を使用しました。
2
生地を小さいボール状に丸める。少し柔らかい生地になってますが、なんとか丸めれる柔らかさです。
3
１８０度の油でこんがり揚げる。
4
油をきったら袋にB きなこ小さじ２、砂糖（グラニュー糖）小さじ１～２を入れて全体にまぶす。

ポイント

米粉は業務用スーパーの米粉を使用しました。豆腐はソフトタイプ（絹ごし）がおすすめです。水切り不要で混ぜるだけなので、生地は１分で作れます。丸める作業は少し柔らかい生地なので手につきそうな場合は手に薄く油を塗っておくとやりやすいです。生地は甘めにしているので仕上げにまぶす砂糖はお好みで減らしてください。

レシピID：476424

更新日：2024/01/29

投稿日：2024/01/29

作ってみた！

レビュー（5件）

あーちゃん·͜· ♡
2026/05/01 08:37
米粉と賞味期限真近の豆腐があったのでつくってみました😊 材料少なく工程も簡単なのですぐに作れました✨ バニラエッセンスも加えました❣️ すっっっごく美味しく出来ました🫶💕 小さく丸めるのに苦戦しましたがなんとか形になりました🎶 さとみわ様美味しいレシピありがとうございます💚💚
454727
2026/01/24 15:13
簡単でおいしくできて子どものおやつにしました！（シナモンシュガーにしました）
868290
2024/10/20 14:37
家にある材料ですぐ出来て、揚げたてはもちもちで美味しかったです。黒ごまきな粉をまぶしました。
みーこ
2024/02/23 15:11
とても美味しくできて家族にも大好評でした☆また作りたいと思います☆素敵なレシピありがとうございました😊
949701
2024/02/18 18:43
きな粉がなかったので、シナモンシュガーで作ってみました。モッチモチでめちゃくちゃ美味しいです！また作ります♪