Nadia Artistのレシピ数:31,559レシピ

トマトのクリームパスタ。

  • 2014.01.09

  • 112778
    トマトのクリームパスタ。
    トマトのクリームパスタ。

    コメント

    トマトと豆乳で作るクリームパスタです。簡単&ヘルシーです。具材はパプリカ・ブロッコリーなどお好みで変えて下さいね。ヽ(^o^)丿

    材料(2人分。)

    2人分
    1/2個(千切り)
    2枚(1cm幅に切る)
    100g(石づきを取り除き小分けにする)
    1本(縦に8等分→横に2等分)
    1個(約300g→軽く味付けしたもの)
    50㏄
    1個(軽く水分を切って使う)
    1房(3㎝に切り軽く茹で水分を切っておく)
    大さじ1~2杯
    お好みで1かけ(みじん切り)
    適量
    大さじ1杯~
    お好みで
    適量

    作り方

    1

    材料を準備する。

    2

    茄子は縦に8等分→横半分に切る。ほうれん草を1分ほど茹で、ボウルに入れた水にとり水分を絞っておく。

    3

    パスタを茹でる。

    4

    フライパンに、オリーブオイル→にんにく→玉ねぎ→ベーコン→塩・こしょうの順に入れて2分程度炒める。

    5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじ→塩少々の順に追加して更に炒める。1~2分程度。

    6

    しめじに火が通り、少し縮んで来たら茄子を追加して、更に2~3分炒める。

    7

    茄子にも火が通り、しんなりしてきたら火を止める。

    8

    トマトソースを追加。

    9

    ひと混ぜしたら、豆乳を追加する。

    10

    軽く混ぜて、軽く水分を切ったシーチキンを追加し、塩・こしょう・ケチャップで味を整えながら混ぜる。火を点けて沸々と湧く位温める。

    11

    火を消して、茹でたパスタを追加してソースをよく絡める。

    12

    最後にほうれん草を追加して軽く混ぜ出来上がり。

    13

    皿に盛り付けパセリを振る。お好みで粉チーズ・タバスコなどをかけていただく。

    ポイント

    豆乳を使ったクリームパスタです。家にある材料で作るといいと思います。パプリカ・ブロッコリー・ピーマンなどお好みで使って下さい。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「クリームパスタ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ