2014.04.13
分類デザート
調理時間: 10分(冷蔵庫で30~60分冷やす。)
ID 114522
豆腐と豆乳のヨーグルトで作る簡単ムース。苺ソースでいただきます~♪
A
|
絹ごし豆腐 | 100~120g(充填絹ごし豆腐) |
---|---|---|
A
|
ヨーグルト | 大さじ4杯 |
A
|
ブルーアガベシロップ | 大さじ2杯 |
A
|
レモン汁 | 大さじ3杯 |
B
|
ゼラチン | 小さじ2杯 |
B
|
水 | 大さじ2杯 |
C
|
苺ジャム | 大さじ2杯 |
C
|
苺 | 6個 |
C
|
水 | 大さじ2杯 |
C
|
レモン汁 | 少量 |
ペパーミント | 適量 |
ゼラチン 小さじ2杯、水 大さじ2杯
を混ぜてゼラチンをふやかしておく。絹ごし豆腐 100~120g(充填絹ごし豆腐)、ヨーグルト 大さじ4杯、ブルーアガベシロップ 大さじ2杯、レモン汁 大さじ3杯
をボウルに入れて、泡立て器できめ細やかな泡が立つまでよく混ぜる。目安は30~50回くらい。つくメモ
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