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2014.04.13
分類デザート
調理時間： 10分（冷蔵庫で30～60分冷やす。）
ID114522
豆腐と豆乳のヨーグルトで作る簡単ムース。苺ソースでいただきます～♪
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A
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絹ごし豆腐 | 100～120g(充填絹ごし豆腐) |
|---|---|---|
|
A
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ヨーグルト | 大さじ4杯 |
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A
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ブルーアガベシロップ | 大さじ2杯 |
|
A
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レモン汁 | 大さじ3杯 |
|
B
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ゼラチン | 小さじ2杯 |
|
B
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水 | 大さじ2杯 |
|
C
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苺ジャム | 大さじ2杯 |
|
C
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苺 | 6個 |
|
C
|
水 | 大さじ2杯 |
|
C
|
レモン汁 | 少量 |
| ペパーミント | 適量 |
ゼラチン 小さじ2杯、水 大さじ2杯
を混ぜてゼラチンをふやかしておく。
絹ごし豆腐 100～120g(充填絹ごし豆腐)、ヨーグルト 大さじ4杯、ブルーアガベシロップ 大さじ2杯、レモン汁 大さじ3杯
をボウルに入れて、泡立て器できめ細やかな泡が立つまでよく混ぜる。目安は30～50回くらい。
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