【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯

白ねぎをみじん切りにする。

卵は1個ずつ別々の容器に溶く。（具材用とご飯用） 片方にご飯を加え、卵かけご飯にする。

フライパンにサラダ油を熱し、具材用の卵を加え炒り卵にする。 すぐに卵かけご飯を加え、ほぐしながらパラパラに炒める。

白ねぎを加え、さっと炒める。 焼鳥の缶詰を全体に馴染ませる。

塩こしょうで調味し、鍋肌に醤油を加えて香り付けする。

器に盛り、刻みねぎをのせる。