副菜
りんごとチーズの焼きクラッカー
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ワインに合うりんごとチーズのおつまみです。焼いたりんごの複雑な味とチーズの風味が最高の一品です。
材料2人分（8枚分）
- クラッカー8枚
- カマンベールチーズ40g
- りんご1/4個
- Aバルサミコ酢大さじ1
- A白ワイン大さじ2
- 砂糖小さじ1/2
- バター10g
- Bはちみつ適量
- B黒こしょう適量
作り方
ポイント
りんごとバターを焦がさないように注意。
- 1
カマンベールチーズを８等分する。
- 2
りんごを1cm幅の銀杏切りにする。（8枚取れたらOK）
- 3
フライパンにバターを熱し、中火で２を両面焼く。 A バルサミコ酢大さじ1、白ワイン大さじ2を加えて、１分煮詰める。 砂糖を加えて、とろみがつくまで弱火で加熱する。
- 4
クラッカーに３とチーズをのせる。 チーズが溶けるまでトースターで焼く。
- 5
B はちみつ適量、黒こしょう適量をかける。
レシピID
489674
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
