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絶賛♡香ばし味噌が決め手の残りご飯で五平餅♪

-

2015.05.01

分類

調理時間: 0分

ID123678

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

残ったご飯で簡単にできます(^^)

もち ブランチ 時短 シニア 子供
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材料(4本分)
残りご飯 1.5合
片栗粉 大さじ1強
ごま油 適量
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ5~8(お好みの甘さで調節)
A
赤味噌 大さじ1
A
しょうがチューブ 小さじ1弱
くるみ 大さじ1
白ごま、黒ごま 各小さじ1
作り方
Point!
味の決め手の味噌がホントに美味しくてこのままご飯にかけて食べたいくらい♪
  1. ご飯に片栗粉を全体的にまぶしたら麺棒などで潰す。
  2. お好みの粒加減まで潰したら、手にごま油を塗って平たく丸めたら、熱したフライパンで焼く。(今回は食べやすいように小さく丸くしましたが、わらじ型などお好きな形で♪)
  3. 焼いている間に、Bを細かく砕き(フープロやすり鉢などがある人は使ってください)Aの調味料と合わせておく。
  4. 焼いたご飯を割り箸や串に刺したら、表面に味噌を塗り、トースターで5~8分焼いて完成です(^^)
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