【簡単おやつ】ごはん潰さずOK！時短で作れる五平餅

• 10分

材料（3個分）

• ごはん
  80g
• 切り餅
  1個
• A
  すりごま
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  本みりん
  小さじ1
• A
  みそ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・温かいご飯を用意。 ・深めの耐熱容器に切り餅を入れ、ひたひたになるぐらいまで水を入れ、ラップをかけ、600wのレンジで1分半加熱する。 ・A すりごま小さじ1、砂糖小さじ1、本みりん小さじ1、みそ小さじ1/2を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  水で軽く濡らたボウルに温かいごはん、柔らかくした切り餅を入れ、水で濡らしたヘラで全体を混ぜる。

  
• 2

  くっつかないアルミホイルを用意。 (普通のアルミホイルだとくっつきやすいので、薄く油を塗っておく） 手を水で濡らして3等分に分け、小判型に丸める。 その上にA すりごま小さじ1、砂糖小さじ1、本みりん小さじ1、みそ小さじ1/2を塗り、オーブントースターで軽く焦げ目がつく程度まで5分程焼く。

  
• 3

  焼けたらオーブントースターから取り出し 冷ましてからお皿に盛り付ける。 ※温かいうちだと、柔らかいので盛り付けにくいです。

ポイント

●みそだれに刻んだピーナッツやくるみを入れても美味しいです。

作ってみた！

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