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五平餅

15

2015.07.03

分類主食

調理時間: 15分

ID129245

藤原朋未

ママ楽ごはん

保育園では不動の人気おやつだった、五平餅!
ごはんをしっかりと潰すことでもちもち感が増します。

おやつ オーブントースター お手伝い おやつ 時短 もち アレルギー 和風スイーツ おにぎり ごはん スイーツ 子供 ヘルシー

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材料4人分(1個30g 小さめ8個分)
ごはん 250g
A
味噌 小さじ2(12g)
A
砂糖 小さじ1(3g)
A
すりごま 小さじ1(2.5g)
作り方
Point!
【薄味でも美味しく】味噌だれは混ぜ込むのではなく、表面に塗ることで少ない調味料でも十分に美味しくいただけます。
  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. ボウルにごはんを入れて潰す。
    すりこぎなどでも良いですが、画像のようラップに少量の油を塗りグーパンチしながら潰すと簡単で楽しいです。
  3. 1のごはんを8等分に丸め、よく混ぜ合わせたA

    味噌 小さじ2(12g)、砂糖 小さじ1(3g)、すりごま 小さじ1(2.5g)

    を薄く塗っていく。
  4. 【オーブン】
    オーブンシートの上に2をのせて
    160℃のオーブンで7~8分ほど焼く。
    焼きすぎると表面が固く食べにくくなるので注意してください。
  5. 【オーブントースター・魚焼きグリル】
    アルミホイルに油(分量外)を薄く塗り、2をのせる。
    表面に焼き色がつくまで焼く。
    5~8分程度、焼き時間は途中で焼き色を見ながら調整してください。
20 127
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