トースターで簡単に作ることができる 五平餅風レシピです! こどもにも食べやすいように、タレは片面だけに塗り、一般的な五平餅より、砂糖、塩分を控えめにしています! 今回は雑穀ごはんを使用しています♪
⚪︎ごはんは白ごはん、雑穀ごはん、玄米入りごはんなどお好みのものを使用してください。 ⚪︎崩れないようにしっかり硬めに形成してください。
ごはんが冷たい場合、温めておく。 トースター対応のオーブンシート等を天板に敷く。
容器にA 味噌小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、すりごま小さじ1をいれ混ぜ、タレを作る。
ごはんを6等分にし、ラップで包み平たい丸型にしっかり握り天板へ並べる。
②にタレを塗る。
③をトースターで焼き色がつくまで約7分焼く。
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nami(辻本なみ)
管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。