思い出のかぼちゃのプリンケーキ

材料（18cm丸型）

• カボチャ 皮をむいて
  300～350g
• 生クリームと牛乳合わせて
  200～230ml
• 砂糖
  30～50g
• はちみつ
  10～20g
• 薄力粉
  30g
• 卵
  2個

作り方

• 1

  かぼちゃは水にくぐらせ、ふんわりラップをしレンジで加熱、柔らかくする。 ※オーブンを170℃に予熱開始。

• 2

  全ての材料を全てミキサーに入なめらかになるまで撹拌する。

• 3

  型に生地を流し入れて軽くトントンと落として空気を抜いたら、170℃で45～50分焼いて完成です。(様子を見て、必要であればアルミホイルをかぶせて下さい)

ポイント

上からカラメルかメープルシロップをかけて食べるのがオススメです♡ そのために私は砂糖は35gくらいにしました(^^)

作ってみた！

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