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至福のサクふわ〜♡ちょっとリッチなオレオホットビスケット♡

30

2015.05.01

分類

調理時間: 30分

ID124409

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

砂糖が少なくてもオレオの甘さで十分美味しく食べられます♡
外はサクッと中はふわ〜っと、オレオが当たるとザクッと食感♪

焼きたてなんてホント最高♡

ブランチ おもてなし クッキー 子供
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材料(8〜9個分)
A
薄力粉 100g
A
強力粉 60g(なければ全部薄力粉でも)
A
ベーキングパウダー 10g
A
砂糖 15g
A
ふたつまみ
A
オレオクランブル 70~80g
ヨーグルト 100g
バター 30g
塗る用の卵 1個
作り方
Point!
  1. バターをレンジ500wで30秒程加熱し、半溶けくらいに柔らかくしておく。
    ※オーブンを200℃に予熱開始。
  2. Aを合わせてホイッパーでぐるぐると混ぜたら、ヨーグルトを入れてヘラなどでさっくりと混ぜる。
  3. バターも入れてひとまとめにしたら(捏ねすぎない!ひと塊りにまとまればOK)生地を伸ばし広げて好きな形に抜く。
  4. クッキングシートを敷いた天板の上に並べたら、溶き卵を塗り200℃で15分焼いて完成です♪(焦げそうなら途中でアルミをかぶせて下さい)
4 16
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