口どけ超絶なめらか〜♡かぼちゃとお豆腐のメープルプリン♡

材料（18cm底抜け丸型）

• かぼちゃ
  約250g
• A
  お豆腐
  100～150g
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  調整豆乳
  200ml
• A
  メープルシロップ
  80～90ml
• A
  バニラエッセンス
  数滴
• 粉ゼラチン
  10g
• 水
  大さじ4

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートなどを敷いておく。(プリンカップなどを使う場合はいりません。)

• 1

  ゼラチンを水でふやかしておく。

• 2

  かぼちゃを適当な大きさに切ったら水にくぐらせラップをし、レンジで4〜5分加熱して柔らかくする。

• 3

  柔らかくなったかぼちゃとＡの材料をミキサーに入れてガ〜っと撹拌する。

• 4

  ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで20〜30秒加熱して溶かしたら、3に入れて再度撹拌する。

• 5

  型に生地を流し込んだら冷蔵庫で固まるまで冷やして完成です♪

ポイント

私はかぼちゃの皮もついたまま作ったので緑の点々あります♪皮はお好みで入れてもなしでも(^-^) お豆腐の感じが少しあります。 私も息子も気になりませんでしたが、気になるようならメープルシロップやカラメルを上からかけて下さい♪

作ってみた！

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