野菜の甘みde風邪ひきさんの卵野菜雑炊
1分
胃腸風邪中の息子ちゃん… 今夜は生姜焼きだけど、胃腸風邪の息子には重たいので、別メニュー♡ お野菜の甘みがきいた卵雑炊… これ、小さい頃からよく母が作ってくれてたなぁ♡ 本当に優しい味♡
材料（.）
- 白ご飯大盛り1杯
- 卵1個
- 白ネギみじん切り大さじ1
- にんじんみじん切り大さじ1
- さつまいもみじん切り大さじ1
- 大根みじん切り大さじ1
- ねぎ大さじ1
- 無添加顆粒だしひとつまみ
- 白だし小さじ1
作り方
- 1
野菜を全て小さめに切ります
- 2
鍋に600cc(3カップ)を入れて、野菜と顆粒だしひとつまみいれたら、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る
- 3
15分くらい煮てかなり柔らかくなったら、白だしを小さじ1いれてさらに混ぜて少し煮る
- 4
そこにご飯を入れて、とろーりなるくらいまで混ぜる
- 5
最後に溶き卵を入れて、しっかり卵に火を通して完成♡
ポイント
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レシピID：122617
更新日：2015/01/01
投稿日：2015/01/01
作ってみた！
みづきてぃ。2023/11/18 16:22
一昨日から息子が 胃腸風邪で嘔吐をしているので こちらのお腹に優しいお粥を作りました☺️ これを食べて早く元気になって 保育園に行ってほしいです🥹
