主食
【たまご雑炊】ほっこり和風♩簡単ごはん
5分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物45.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質44.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ふんわり卵に和風だしが効いた シンプルな卵雑炊です。 食べたい時にサッと作れるので 忙しい日の簡単ごはんに。 夜食や小腹がすいた時にもおすすめですよ😊 良かったら作ってみてください^ ^
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐす。ごはんはザルに入れ流水で洗って水気をきる。
- 2
鍋にごはん、A 水350ml、しょうゆ、和風だしの素各小さじ2、砂糖小さじ1/4、塩少々を入れて弱めの中火で煮る。
- 3
沸騰したら、溶き卵を鍋の縁から中心に向かって円を描くように全体に回し入れ、好みのかたさになるまで火を通す。
- 4
器に盛り、青ねぎ、刻み海苔を散らす。
ポイント
•具材に青菜、白菜、しいたけ、えのきなどを加えても美味しくお召し上がりいただけます。 •冷やご飯、あたたかいご飯、どちらを使ってもOKです。 •しっかりめの味付けなので、薄味がお好みでしたら【A】の分量を調整してください。
レシピID：481678
更新日：2024/04/30
投稿日：2024/04/30
作ってみた！
ゆ2025/10/22 13:42
旦那が体調悪かったので雑炊です。蒲鉾も入れちゃいました。優しいけどしっかりしたお味で美味しかったです。
パーフェクトセル2025/05/31 11:59
今日は雨で肌寒かったので作りました。海苔はなかったのでネギと卵とわかめで。温まるし美味しいし、最高です！
たぁプー2025/05/29 20:47
子どもが風邪をひき、食べやすい料理を…と思い作りました。 パクパク食べてくれました。 ごちそうさまでした😋
kai＆sou2024/10/24 09:23
久しぶりにコロナになってしまい… 食欲もあまり無く、食べられそうなものをと思い作りました。 海苔は韓国海苔しか無かったのでちぎって乗せました苦笑 食べやすく、美味しかったです。 病気の時にはピッタリだと思います。
