レシピサイトNadia

ゴマたっぷり坦々鍋♬

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今夜は寒い‼30分かけてチャリンコで帰ってくる旦那さんに激アツ激カラ坦々鍋を食べてもらいあったまってもらいましょー(≧∇≦) 息子には味噌煮込みうどんにしたので心置きなくパンチを効かせてからーーーい鍋にしましたー‼うまい‼‼

材料(.)

  • すりおろしニンニク
  • しょうが
  • 豚ひき肉
    100g
  • 白ネギ
    1/2みじん切り
  • ごま油
    大さじ1
  • 練りゴマ
    大さじ4
  • すりごま
    大さじ1
  • 豆板醤
    大さじ1〜2お好みの辛さ
  • 甜麺醤
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • ウェイパー
    大さじ2
  • ラー油
    お好みで
  • お好みで
  • 黒胡椒
    お好みで

作り方

  • 1

    鍋にごま油を敷いてしょうがニンニク白ネギのみじん切りを炒めていい香りがしてきたら調味料を入れて、好みの辛さや濃さに調整(*^^*)

ポイント

.

作ってみた!

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