ゴマたっぷり坦々鍋♬
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
今夜は寒い‼30分かけてチャリンコで帰ってくる旦那さんに激アツ激カラ坦々鍋を食べてもらいあったまってもらいましょー（≧∇≦） 息子には味噌煮込みうどんにしたので心置きなくパンチを効かせてからーーーい鍋にしましたー‼うまい‼‼
材料（.）
- すりおろしニンニク
- しょうが
- 豚ひき肉100g
- 白ネギ1/2みじん切り
- ごま油大さじ1
- 練りゴマ大さじ4
- すりごま大さじ1
- 豆板醤大さじ1〜2お好みの辛さ
- 甜麺醤大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ウェイパー大さじ2
- ラー油お好みで
- 塩お好みで
- 黒胡椒お好みで
作り方
ポイント
.
- 1
鍋にごま油を敷いてしょうがニンニク白ネギのみじん切りを炒めていい香りがしてきたら調味料を入れて、好みの辛さや濃さに調整(*^^*)
レシピID
122968
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya