手作りプルコギピザで♡サッカー観戦‼︎
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
パパリクエストによりピザを食べながらサッカー観戦♪( ´▽｀) お家で作ると500円以内でおっきな美味しいピザが食べれるよ♡今日はリクエストによりプルコギピザ！ ニンニクとマヨコチュジャンと甘辛肉がたまらない(*^^*) 頑張れ日本‼︎
材料（.）
- 強力粉カップで500ml
- ドライイースト5g
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1
- ぬるま湯160ml
- 砂糖大さじ1
- 【ソース】
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aコチュジャン小さじ2〜3
- Aチューブニンニク少々
- 【具】
- 薄切り牛肉.
- B焼肉のタレ.
- Bコチュジャン.
- Bみりん.
作り方
ポイント
発酵なしで思いたったらすぐに焼けまーす♡
- 1
強力粉、ドライイースト、塩、砂糖をボウルに入れてまぜまぜ
- 2
そこにオリーブオイルとぬるま湯も入れてこねこね
- 3
手で伸ばしながら丸型を作ってフォークでプスプス刺して生地完成！
- 4
【ソース】 Ａをまぜて、生地の上に塗り塗り！
- 5
【具】 薄切り牛肉を細く切って、ボウルに入れＢを揉み込んでおく
- 6
フライパンでニンニク薄切りを茶色くなるまで揚げ焼き、焼けたら皿に出しておく(食べる直前にふりかけました)
- 7
フライパンの油を軽く拭き取ってそこで漬け込んでおいた牛肉を炒める
- 8
生地に薄切りたまねぎ、パプリカ、ピーマン、コーンなどのせて、炒めた牛肉とチーズも乗せて220度に予熱したオーブンで20分焼いて完成♡
- 9
仕上げに糸唐辛子と、揚げ焼きニンニクをかけて♡
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
