【プルコギピザ】調味料１つで美味しいプルコギ。
投稿日2024/02/21
更新日2024/02/28
調理時間15分
「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使えば、プルコギが手軽に作れます。 ピザが食べたかったのでプルコギピザにしてみました。 家族が取り合いで食べました。 漬け込み時間は無しなので、思い立ったらすぐ作れます。
材料2人分
- 牛切り落とし肉200g
- にんじん100g
- ねぎ100g
- シュレッドチーズ40g
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1
- ごま油小さじ1
- ピザ生地1枚(市販品)
作り方
ポイント
長ネギの代わりにニラや菜の花などでも美味しく作れます。 牛肉の代わりに豚肉でもOKです。 チーズはたっぷりのせると美味しいのでお好みでどうぞ。 ピザ生地は市販のものを使いました。
- 準
今回は牛切り落とし肉を使いましたが、薄切り肉ならば何でもOKです。今回は漬け込みをせずに作ります。
- 1
にんじんはせん切り、ねぎは3cm長さ程度に切る。 牛肉は大きい場合は5cm程度に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを2分炒める。牛肉を加えて1分炒めたら、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛、ねぎを加えて1分程度炒める。 味が全体に絡んだら、粗熱を取る。
- 3
市販のピザ生地をアルミホイルの上にのせ、天板にのせる。生地に②を広げのせ、シュレッドチーズをかけてグリルで9分焼く。 チーズが溶けて焼き目がついたらOKです。
- 4
8等分にカットする。
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/