【プルコギピザ】調味料１つで美味しいプルコギ。

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15分

「キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛」を使えば、プルコギが手軽に作れます。ピザが食べたかったのでプルコギピザにしてみました。家族が取り合いで食べました。漬け込み時間は無しなので、思い立ったらすぐ作れます。

材料2人分

下準備
今回は牛切り落とし肉を使いましたが、薄切り肉ならば何でもOKです。今回は漬け込みをせずに作ります。
1
にんじんはせん切り、ねぎは3cm長さ程度に切る。牛肉は大きい場合は5cm程度に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを2分炒める。牛肉を加えて1分炒めたら、キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛、ねぎを加えて1分程度炒める。味が全体に絡んだら、粗熱を取る。
3
市販のピザ生地をアルミホイルの上にのせ、天板にのせる。生地に②を広げのせ、シュレッドチーズをかけてグリルで9分焼く。チーズが溶けて焼き目がついたらOKです。
4
8等分にカットする。