野菜たっぷり‼︎ チーズとろ〜りプルコギピザ♪

材料3人分

• 薄切り豚肉
  250g
• キャベツ
  200g
• ピーマン
  1〜2個
• 椎茸
  4個
• ミニトマト
  5〜6個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピザ用チーズ
  大さじ2〜3
• A
  コチュジャン
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・薄切り豚肉、キャベツは1口大に、椎茸、ピーマン、ミニトマトは薄くスライスしておく。A コチュジャン大さじ2、酒大さじ2、醤油小さじ1、きび砂糖小さじ1を合わせておく

  
• 1

  肉にA コチュジャン大さじ2、酒大さじ2、醤油小さじ1、きび砂糖小さじ1をしっかり揉み込む

  
• 2

  フライパンに胡麻油を熱し、肉をタレごと炒める

  
• 3

  片面焼けたら椎茸、玉ねぎを炒め、豚肉にだいたい火が通ったら

  
• 4

  キャベツ、ピーマン、トマトも入れ、軽く塩胡椒して4〜5分蓋をする

  
• 5

  しんなりしたらピザ用チーズをふりかける とろーり溶けたら黒胡椒をふりかけ完成！

  
• 6

  あつあつ♡チーズとろ〜り♡で召し上がれ♪

  

ポイント

今回は豚肉でしましたが、牛肉にしてもOK🙆‍♀️

作ってみた！

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