100均型で♡型抜きとアイスボックスクッキー♡
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
クッキー焼いたよ しかも3色アイスボックスだよ (#^.^#)♡
材料（.）
- 薄力粉110g
- 無塩バター60g
- 砂糖30g
- 卵黄1個分
- バニラエッセンスお好みで2〜3滴
作り方
ポイント
この生地とってもまとまりやすくて型抜きやアイスボックスにばっちり！我が家は必ずこれ！
- 1
600wで30秒チンしたバターに砂糖を入れよく混ぜる。そこに卵黄とバニラエッセンスもいれよく混ぜる
- 2
薄力粉を加えてヘラで切るようにさっくり混ぜる
- 3
あとは生地をこねて、3等分したら一つはココアを、一つは抹茶パウダーを混ぜる。
- 4
アイスボックスの方はココアとプレーンを長方形に伸ばしたら包丁で細長く切って写真のように交互に並べ周りを薄く伸ばした抹茶で包んでそのままラップをして冷凍庫へ
- 5
※型を形成したり伸ばしたりする時ラップの上に生地をおいて、さらにその上にラップを乗せて上から伸ばしたらとてもやりやすい♫
- 6
もう一つは平べったく伸ばした3枚の生地を重ねてぐるぐる巻にしてラップをしてこれも冷凍庫へ
- 7
しっかり固まる間、残りの生地は7〜8ミリに伸ばして型抜き♡ぜーんぶ100均の型です！
- 8
冷凍庫から取り出したボックスクッキーはサクッと包丁できれるので、7〜8ミリに切っていって、全てを180度にあたためたオーブンで15分焼いて完成♪( ´▽｀)
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AYA
料理家
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya