復活♡味噌と大葉が美味しい照焼つくね
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今夜はかなり久しぶりに料理！ 鶏挽肉と豆腐と大葉と味噌を使ってつくねに♡ 今夜はこのワンプレートと、味噌汁、太刀魚のお刺身、スパサラでした(*^^*)
材料（.）
- 鶏挽肉300〜350g
- みじん切りした玉ねぎ小さめ1個
- 細かく切ったもやし1袋
- 細かく切った大葉2〜3枚
- 絹豆腐1/2丁
- 卵白1個分(卵黄はかけて食べる)
- パン粉1カップ
- 味噌大さじ1
- 塩コショウ少々
- A酒大さじ1.5
- A砂糖大さじ1/2〜1
- A醤油大さじ3
- Aみりん大さじ6
作り方
- 1
ボウルでＡ以外の材料全てを粘りが出るまでこねこねこねこね！
- 2
好きな形に形成して、フライパンで両面焼く
- 3
焦げ目が付いたらＡを流し入れてしっかり色が付くまで焼き絡めたら完成(o^^o)
ポイント
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レシピID：123171
更新日：2015/01/01
投稿日：2015/01/01
