絶品♬今夜のメインは豚ヒレ肉のチリソース

材料（.）

• A
  豚ヒレ肉(かたまり、または厚切り)
  300g〜400g
• A
  白ネギ
  1本
• A
  にんにく
  1かけ
• A
  しょうが
  1かけ
• A
  小麦粉
• B
  水
  1カップ
• B
  酒
  大さじ3
• B
  醤油
  大さじ3
• B
  トマトケチャップ
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1.5
• B
  豆板醤
  小さじ1
• C
  片栗粉
  大さじ1
• C
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  豚肉を棒状に切り、小麦粉をまぶす

• 2

  フライパンに多めの油を熱し肉を揚げるように焼く！いい色に焼けたら皿に取る

• 3

  フライパンにごま油を熱しにんにく、しょうがのみじん切りをいため、いい香りがしてきたらネギのみじん切りもいれる！

• 4

  そこに(B)のタレ全てを混ぜたものと焼いたお肉を投入して、絡めたら水溶き片栗粉(C)をいれて完成(o^^o)

ポイント

完成したらしばらく放置しとくとお肉にしっかり味がしみこみます！食べる直前にまた温めて♪( ´▽｀) 本格中華味でめちゃくちゃ美味しいです‼

作ってみた！

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