絶品‼春キャベツたっぷりジューシーメンチカツ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
春キャベツをたっぷり入れてジューシーなメンチカツが完成‼甘い！美味しい！
材料（.）
- 春キャベツたっぷり1/2個
- 新タマネギ1/2個
- にんじん1/2本
- 豚ひき肉200g
- 卵1個
- パン粉1カップ
- 牛乳大さじ2
- 塩コショウ少々
- ナツメグ少々
- ウスターソース小さじ2
作り方
ポイント
.
- 1
みじん切りにしたキャベツ、ひき肉、すりおろしたにんじん、たまねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩コショウ、ナツメグ、ウスターソースをボウルに入れてまーぜまーぜ！
- 2
小判形に形成して冷蔵庫でしばらく寝かせる(フライパンで揚げたかったので薄めにした)
- 3
小麦粉→卵→パン粉を付けてフライパンでじっくり揚げて完成(o^^o) トンカツソースにすりごま、マヨ、マスタードを混ぜたものをかけて食べました♬
レシピID
123438
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya