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    絶品‼春キャベツたっぷりジューシーメンチカツ

    絶品‼春キャベツたっぷりジューシーメンチカツ

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    • 投稿日2015/01/01

    • 調理時間0

    春キャベツをたっぷり入れてジューシーなメンチカツが完成‼甘い!美味しい!

    材料.

    • 春キャベツ
      たっぷり1/2個
    • 新タマネギ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • 豚ひき肉
      200g
    • 1個
    • パン粉
      1カップ
    • 牛乳
      大さじ2
    • 塩コショウ
      少々
    • ナツメグ
      少々
    • ウスターソース
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    .

    • 1

      みじん切りにしたキャベツ、ひき肉、すりおろしたにんじん、たまねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩コショウ、ナツメグ、ウスターソースをボウルに入れてまーぜまーぜ!

    • 2

      小判形に形成して冷蔵庫でしばらく寝かせる(フライパンで揚げたかったので薄めにした)

    • 3

      小麦粉→卵→パン粉を付けてフライパンでじっくり揚げて完成(o^^o) トンカツソースにすりごま、マヨ、マスタードを混ぜたものをかけて食べました♬

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    AYA

    成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya

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