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絶品‼春キャベツたっぷりジューシーメンチカツ

-

2015.01.01

分類

調理時間: 0分

ID123438

AYA

楽しく完食子どもごはん

春キャベツをたっぷり入れてジューシーなメンチカツが完成‼甘い!美味しい!

その他のお肉

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材料(.)
春キャベツ たっぷり1/2個
新タマネギ 1/2個
にんじん 1/2本
豚ひき肉 200g
1個
パン粉 1カップ
牛乳 大さじ2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
ウスターソース 小さじ2
作り方
Point!
.
  1. みじん切りにしたキャベツ、ひき肉、すりおろしたにんじん、たまねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩コショウ、ナツメグ、ウスターソースをボウルに入れてまーぜまーぜ!
  2. 小判形に形成して冷蔵庫でしばらく寝かせる(フライパンで揚げたかったので薄めにした)
  3. 小麦粉→卵→パン粉を付けてフライパンでじっくり揚げて完成(o^^o)
    トンカツソースにすりごま、マヨ、マスタードを混ぜたものをかけて食べました♬
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