主菜
お肉少なめ！ほぼ野菜なメンチカツ
投稿日2024/01/27
更新日2024/01/27
調理時間25分(【工程①】の10分置く時間は除く)
キャベツ、玉ねぎ、椎茸がお肉の倍くらい入っているのでヘルシー🤤！ お野菜がたっぷり摂れるのでおすすめです✊ ぜひ揚げたてをお好きなソースをかけてどうぞ♪
材料2人分
- キャベツ150g
- 塩小さじ1/3
- 椎茸3個
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- 合い挽き肉120g
- 卵1個
- 塩こしょう少々
- A水60ml
- A薄力粉40g
- パン粉35g
作り方
質問
作ってみた!
La gelatina2024/02/04 18:32
こんにちは😃 ほぼ野菜なメンチカツとても美味しいかったです。 キャベツの食感がくせになります。 ひき肉噛みごたえよりお野菜の噛みごたえの方が強くこれがまた美味なんですよ😆 ついでにカレー味のチクワも揚げてみました。 お弁当にもGOOD👍ですね。 即リピしました。 母も美味しいと言って沢山食べていました。 素敵なレシピありがとうございます😊
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PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
