「キャベツ×メンチカツ」30選｜ヘルシーにかさ増し♪
投稿日2024/08/12
更新日2024/08/12
「キャベツ」レシピ30選｜使い勝手も抜群♪
肉のうま味を楽しめる、メンチカツ。カロリーが気になるという方は、ぜひキャベツをたっぷり加えたヘルシーメンチカツをどうぞ！ シャキシャキとしたキャベツの食感がたまりません♪
目次
1.キャベツたっぷりメンチカツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
しゃきしゃきのキャベツが たっぷり入った キャベツメンチのレシピです♪ 具材はシンプルに 合い挽き肉と キャベツだけなので あれこれ用意しなくても 作れちゃいます！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
はちわれ2024/05/11 19:06
春キャベツで作りました☺️美味しかったです👍❤️
1049912023/11/27 17:45
とっても美味しかったです！夫は腸◯屋のソーセージみたいな味がする、と言っていましたが、ナツメグが効いていてとても旨味がありました。 メンチカツは手間がかかるので作りたいけど憂鬱な気持ちでしたが、このレシピはすごくシンプルで作りやすかったです。 ありがとうございました。
- 620765
2023/06/06 10:46
メンチカツ大好きなので作りました！ 糖質控えてるので肉タネに直接パン粉だけ少量まぶして揚げ焼きにしました！ サクサクでとっても簡単で美味しかったのでまたリピートします♡
2.ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春キャベツと青じそ入りのさっぱり軽いボリュームメンチカツ。 普通のメンチカツと違って、キャベツがモリモリ入っています。なので、見た目は超ボリューミー！でも、お肉少なめでキャベツ多めなので、あっさり食べれて胃もたれしない。お野菜もたっぷり摂れるので、めちゃめちゃオススメの一品！ しかも、少ない油で揚げ焼きするので、後片付けもラクラクだし、さらにヘルシー。作り置きやお弁当にも最適なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
aina2024/09/26 22:01
おうちごはん！キャベツ大葉たっぷりいれてつくってみました。家族に好評で、また作ります！
赤タオル2024/04/07 15:40
キャベツたっぷり、野菜もたくさん食べれて 美味しくいただきました。
しんママ2023/11/27 15:26
青じそがアクセントになっていて、とっても美味しかったです。キャベツたっぷりなので、メンチカツだけど重くないです！たくさん作って冷凍保存しました♪ リピ、決定で～す！(^-^) いつも参考にさせていただいています。美味しいレシピをありがとうございます！
3.＊春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ＊簡単！
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
旬の春キャベツ、新玉ねぎがたっぷり入ったスコップメンチカツです！ 野菜やパン粉を炒め無くても大丈夫！耐熱容器に入れてパン粉を乗せて焼くだけなのでとっても簡単です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
8694142023/11/13 18:08
とても簡単に出来ました！ 普通のキャベツ、玉ねぎでも美味しくできました。
- miku
2021/06/11 21:31
トースターだと何W何分くらいでしょうか？ - 351978
2021/03/24 13:29
オーブントースターでも出来ますか？
4.【豚ひき肉100gキャベツでカサ増し】ヘルシーメンチカツ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★【豚ひき肉100gキャベツでカサ増し】しました。 キャベツは3倍の300g約1/4個です。 ★たまねぎもキャベツも電子レンジで下ゆでして簡単時短レシピです。 ★カレー粉を入れてひと口メンチボールにしても美味しいです。 🆔383941 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383941
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2023/04/25 22:18
キャベツや玉ねぎで野菜多めヘルシーカツで家族にも好評でした。 ひき肉と野菜を混ぜてタネを作ったらかなり緩くなってパン粉まで付けて形を作るのが少し難しかったです…。 このような場合、何をプラスしたらいいのでしょうか？
ちい2020/06/28 11:52
ジューシーで美味しかったです☆
5.【油揚げメンチカツ】キャベツたっぷり！衣いらずで簡単節約！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油揚げを衣に見立てた揚げないキャベツ入りメンチカツ風おかずです。 衣をつける手間もなく肉だねを油揚げに詰めるだけで簡単、ヘルシーです。 また油で揚げる必要もなく卵も使わないので節約にもなりますよ！ 冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリなおかずです。 よかったらお試ししてみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/02/04 21:50
此方、一目惚れ✨😍✨ 早く作りたーいと思ってて、やっと順番が廻ってきましたw😄⤴️ 予想通りに美味し過ぎ～😋💜 油で揚げないから楽チン🎶 こりゃ、リピ決定😘
aney242024/09/18 20:11
美味しかったです😊気に入って多めに作りお弁当にも持たせました❗
- 794428
2023/04/30 18:07
とても美味しくできました。揚げのサクサク感たまりません。息子にも大好評でした。
6.揚げない＆丸めない♪スコップメンチカツ
調理時間15分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
レシピ名の通り、揚げない、丸めない！グラタン皿に敷き詰めて、後はオーブンにお任せ♪の手抜きメンチカツです。 キャベツもたっぷりでヘルシー、揚げないのでその分カロリーオフ♪ ついでに後片付けも楽チンです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 463349
2021/05/10 22:06
トースターでも作れますか？
7.【春キャベツのカレーメンチカツ】チーズINが嬉しい♡絶品！！
調理時間20分(塩揉み時間除く)
このレシピを書いたArtist
春キャベツを使ったカレー味のメンチカツ♡ チーズinが嬉しい喜ばれること間違いなしの 絶品おかずです😍✨！ カレー味とチーズ、ひき肉にキャベツ、全ての 相性が抜群なのでそのまま食べてもおいしい メンチカツに仕上がっています♡ お好みでソースをかけてももちろんOKです◎ 是非作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2025/04/02 10:33
家庭菜園で採れた春キャベツでメンチカツを作りました🐿️😊💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 カレー味でチーズ入りなので食べやすくて最高でした🐿️😊💕 家族に好評❗️ お弁当にも入れますね🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌸🌈👏✨
- チョロリス
2024/07/22 16:33
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 めちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️😊🌻 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
萬琉ママ2023/05/13 19:05
めちゃめちゃ美味しかった。キャベツたっぷりだから軽く食べれる。また作ります。
8.がっつりキャベツのメンチカツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
キャベツをがっつり入れたメンチカツ。
材料
9.春キャベツでポークメンチカツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
人気のキャベツメンチを春キャベツで。 カツオ節を加えて美味しさアップ。
材料
10.家族で取り合いになる！【春キャベツたっぷり手作りメンチカツ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
免疫力を高めるビタミンCが豊富な春キャベツ。 食物繊維もたっぷりで積極的に取っていきたい旬の野菜です！ キャベツと肉の割合が1対1。食感はとても軽いのに食べ応えはバッチリです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kimi2025/02/10 22:18
春キャベツの時期になったら食べたい！と思っていたレシピ😍🌸 倍量&分厚めに作ったので、キャベツ刻むのも揚げるのにも時間かかったけど🥺💦 揚げたてあつあつにソース付けて、最高でした🍺🤤✨ 6歳児もおかわりして2個食べました😋
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