春キャベツと鶏むね肉の揚げないスコップメンチカツ

Name: 春キャベツと鶏むね肉の揚げないスコップメンチカツ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3人分
Ingredients: 春キャベツ ２５０ｇ; 新玉ねぎ 1/2個; 鶏ひき肉 ２００ｇ; 塩 小匙１; 胡椒 適量; パン粉 ５０ｇ; サラダ油 大匙5; バター 適量; パセリのみじん切り 適量

40分

2019.04.10

分類主菜

調理時間： 40分

ID 374558

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

メンチカツを作るのが面倒なのでスコップメンチカツにしました。
旬の春キャベツと新玉ねぎで甘味が加わります。
また鶏ひき肉でヘルシーです。

オーブンシニアバターパセリこしょうキャベツストウブヘルシーみじん切り新玉ねぎ旬春春キャベツサラダ油玉ねぎ簡単パン粉肉ひき肉野菜料理鶏肉料理

材料

3人分

	春キャベツ	２５０ｇ
	新玉ねぎ	1/2個
	鶏ひき肉	２００ｇ
	塩	小匙１
	胡椒	適量
	パン粉	５０ｇ
	サラダ油	大匙5
	バター	適量
	パセリのみじん切り	適量

作り方

ポイント

オーブンはガスオーブンを使用しています。
オーブンによって温度が異なるので注意してください。
そのままでも美味しいですが、お好みのソースをかけて召し上がってください。

春キャベツと新玉ねぎは粗めのみじん切りにしボールに入れて塩をふる
オーブンを１８０度に予熱する
下準備のボールに鶏ひき肉を加えてよくもみ込む
胡椒をふって混ぜる
ボールにパン粉とサラダ油を入れて混ぜる
ストウブ鍋の底と周囲にバターを塗る
行程３に行程１を入れて表面を平らにして行程２を入れる
オーブンに入れて３０分焼く
焼きあがったらパセリのみじん切りをふる

コメント・感想 Comment

どいつんださん
2019.12.10 23:05

美味しく出来上がりました！

manngo（河野ひとみ）さん
2019.12.16 15:44:54

どいつんださん、いつもつくれぽをありがとうございます。美味しくできてよかったです。

pinoko さん
2019.04.14 17:23

春キャベツと新玉ねぎの甘さがグッドです揚げなくても美味しいです

manngo（河野ひとみ）さん
2019.04.14 17:00:30

良かったわ～～～！！　シニア向けのレシピよね？(笑)

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