2019.04.17
分類主菜
調理時間: 20分
ID 374809
春キャベツと青じそ入りのさっぱり軽いボリュームメンチカツ。
普通のメンチカツと違って、キャベツがモリモリ入っています。なので、見た目は超ボリューミー!でも、お肉少なめでキャベツ多めなので、あっさり食べれて胃もたれしない。お野菜もたっぷり摂れるので、めちゃめちゃオススメの一品!
しかも、少ない油で揚げ焼きするので、後片付けもラクラクだし、さらにヘルシー。作り置きやお弁当にも最適なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
豚ひき肉 | 200g | |
春キャベツ | 2〜3枚(150g) | |
玉ねぎ | 1/4個(50g) | |
青じそ | 5枚 | |
A
|
卵 | 1/2個(残りは衣に使用) |
A
|
パン粉 | 大さじ3 |
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
A
|
こしょう | 少々 |
薄力粉 | 適量 | |
パン粉 | 適量 |
卵 1/2個、パン粉 大さじ3、塩 小さじ1/4、こしょう 少々
を入れ、粘りが出るまで手でよくこねる。つくメモ
<つくメモって?>
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