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サクサクっジューシー!揚げずにできるスキレットでミンチカツ!

40
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2016.02.07

分類主菜

調理時間: 40分

ID134938

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

キャベツでドーンとかさまし!
少ないお肉でもジューシーなミンチカツ
しかもスキレットで作るので揚げなくても良いんです〜
1つのスキレットには2〜3人分くらいのボリューム満点なミンチカツが出来上がります。

メンチカツ 玉ねぎ キャベツ ブランチ アイデア料理 時短 おつまみ シニア スキレット

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材料4人分(ニトスキ15センチ 2個分1つのスキレットには2〜3人分)
合い挽き肉 300g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
A
1個
A
牛乳 大さじ1
A
小さじ1/2
A
ブラックペッパー 小さじ1/2
A
ナツメグ 小さじ1/2
A
オイスターソース 大さじ1
パン粉 大さじ6
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ
作り方
Point!
オイスターソースとナツメグで風味が上がるので必ず入れてくださいね!
  1. キャベツ、玉ねぎ、ニンニクはみじんぎりにします
  2. みじん切りにした材料とひき肉とA

    卵 1個、牛乳 大さじ1、塩 小さじ1/2、ブラックペッパー 小さじ1/2、ナツメグ 小さじ1/2、オイスターソース 大さじ1

    を合わせしっかりと混ぜます
  3. 半量ずつ各スキレットにつめ、半量ずつのパン粉をのせ、半量ずつのオリーブオイルを各スキレットにかけます
  4. 200度に予熱したオーブンで30分やきます
20 126
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コメント・感想 Comment
ふみまま さん
2018.12.19 16:42

とっても美味しくできました!ナツメグの香りがいいですね。リピート決定!

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