主菜

＊春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ＊簡単！

Name: ＊春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ＊簡単！
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合挽き肉 400g; 新玉ねぎ 1/2個（正味約130g; 春キャベツ 1/4玉（正味約140g; 塩胡椒 適量; 顆粒コンソメ 小さじ2; パン粉 大さじ3; 卵 1個; パン粉 大さじ8; ソース・ケチャップ お好みで

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25分

エネルギー385kcal
炭水化物18.7g
脂質24.8g
たんぱく質23.5g
糖質15.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の春キャベツ、新玉ねぎがたっぷり入ったスコップメンチカツです！野菜やパン粉を炒め無くても大丈夫！耐熱容器に入れてパン粉を乗せて焼くだけなのでとっても簡単です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分

合挽き肉
400g
新玉ねぎ
1/2個（正味約130g
春キャベツ
1/4玉（正味約140g
塩胡椒
適量
顆粒コンソメ
小さじ2
パン粉
大さじ3
卵
1個
パン粉
大さじ8
ソース・ケチャップ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
新玉ねぎ→みじん切り春キャベツ→粗みじん切り
1
合挽き肉に、塩胡椒、顆粒コンソメを入れて練り混ぜ、粘りが出てきたらパン粉(大さじ3)、卵、を入れて練り混ぜてから、キャベツ、玉ねぎも入れて練り混ぜる。
2
耐熱容器に、１を入れて平らにならし、パン粉(大さじ8)を満遍なく乗せ、210℃に予熱したオーブンで19分焼いたら出来上がり！ (途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。) お好みでソース・ケチャップをつけてどうぞ^ ^

ポイント

パン粉が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。

キャベツのせん切り

キャベツのざく切り

キャベツのくし形切り

キャベツの保存方法

オーブンを予熱する方法

レシピID：373586

更新日：2019/03/15

投稿日：2019/03/15

作ってみた！

レビュー（6件）

みーこ
2026/03/15 16:37
中に溶けるチーズINして作りました🫠 簡単でとても美味しかったです😋 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
869414
2023/11/13 18:08
とても簡単に出来ました！普通のキャベツ、玉ねぎでも美味しくできました。
miku
2021/06/11 21:31
トースターだと何W何分くらいでしょうか？
351978
2021/03/24 13:29
オーブントースターでも出来ますか？
453727
2021/03/08 18:18
ありがとうございました！そうだろうなと思い、作りました♪これから焼くところです。焼き上がりが楽しみです♪