特売アサリと海老を使ってペスカトーレ♬

• 0分

材料（.）

• アサリたっぷり
  400g
• 車海老
  6尾
• ホールトマト
  1缶
• 玉ねぎ
  1玉
• ニンニク
  1〜2かけ
• 白ワイン
• バジル(乾燥でもソースでも)
• コンソメ
  小さじ1
• ケチャップ
  大さじ2〜3
• 塩
  ひとつまみ
• 水
  100cc
• 砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは千切り、ニンニクはみじん切りに

• 2

  オリーブオイルを敷いた大きめの鍋を火にかけニンニクを入れて香りが出るまで炒める

• 3

  いい香りがしてきたら玉ねぎ投入！

• 4

  しんなりしてきたらホールトマト・100ccの水・コンソメ小さじ1を入れてコトコト…

• 5

  そこにケチャップ大さじ2〜3、砂糖小さじ2をいれてまたコトコト

• 6

  その間別のフライパンにオリーブオイルを敷いて充分あたたまったら海老とアサリをじゅわ〜っと炒める！そこに塩をひとつまみ、白ワインをひとまわしじゅわ〜っと回し入れ、海老が赤くなったら汁ごとぜーんぶトマトソースの鍋へ流し込む

• 7

  あとは全部をまぜまぜして、バジルを入れて味をみて薄ければ塩やケチャップを足して麺を入れて完成(o^^o)

ポイント

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作ってみた！

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