3種類のチーズとたっぷりの野菜を使って焼くケークサレです!!混ぜて焼くだけなので、あっという間に作れるのも嬉しいですね♪
野菜はお好みで変更OKですが、水分が出過ぎる場合があるので具の量は調整が必要です!! ガスオーブンで焼き色が付き過ぎる為、170℃で焼いていますので、ご自分のオーブンに合わせて温度は調整して下さい!!
玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしたらベーコンも入れて炒める
ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳・オリーブオイルを入れて混ぜる
塩・コショウ・コンソメを入れて、サッと混ぜてから、粉とパルメザンチーズを入れて、さっくり混ぜる
生地の中に入れるBグループの具を全部入れて混ぜる
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、④の生地を半分流し入れる
トッピングの材料を載せて、170℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。