主菜
パッパッと10分♪ブロッコリーとホタテのクリーム煮
投稿日2015/06/13
更新日2015/06/13
調理時間10分
ホタテとブロッコリーを牛乳とコンソメでクリーム煮にします!! あっという間に作れるのも嬉しいですね♪
材料（2人分）
- ブロッコリー100g
- ボイルホタテ6個
- 片栗粉適量
- A牛乳250cc
- A水150cc
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩少々
- A黒こしょう少々
- A水溶き片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
ホタテに片栗粉を塗してから焼いて煮るとクリーム煮のトロミアップになります!!
- 1
ブロッコリーは小株に分ける、ボイルホタテはそのまま
- 2
ホタテに片栗粉を軽く塗して焼く
- 3
②が焼けたらAグループの材料とブロッコリーを入れて煮て、トロミが付いたら出来上がり
レシピID
128349
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。