パッパッと10分♪さつま揚げとズッキーニのステーキ

10

2015.06.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 128590

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

さつま揚げとズッキーニをサッと焼いて柚子胡椒入りの甘辛ダレで頂きます!!

    材料(2人分)
    さつま揚げ 2枚
    緑ズッキーニ 1本(3㎝)
    黄ズッキーニ 1本(3㎝)
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    さつま揚げは斜めにカットするとタレの味が絡み易くなります!!
    1. さつま揚げは斜め半分にカット、緑ズッキーニは輪切り、黄ズッキーニは1㎝ぐらいの角切りにする
    2. Aグループの材料を混ぜてタレを作る
    3. フライパンにオリーブオイルを入れてさつま揚げとズッキーニを両面サッと焼いて皿に盛る
    4. 角切りにしたズッキーニと②のタレをフライパンに入れて煮つめて皿に盛ってあるさつま揚げとズッキーニにトッピングしたら出来上がり
    11 9
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