デザート
フルーツみたいなトマトに感激!!プチトマトの蜂蜜レモンゼリー
投稿日2015/07/04
更新日2015/07/04
調理時間15分
湯むきしたプチトマトに蜂蜜とレモンをかけて漬けておいた簡単コンポートと蜂蜜レモン味のゼリーを混ぜながら頂きます♪
材料（2人分）
- Aプチトマト10個
- A蜂蜜大さじ2
- Aレモン汁大さじ1
- B水100cc
- Bレモン汁大さじ1
- B蜂蜜大さじ1
- B粉ゼラチン1.5g
作り方
ポイント
プチトマトはヘタの部分に軽く切り込みを入れると簡単に湯むきした時に皮が剥けます!!
- 1
プチトマトは湯むきをして、蜂蜜とレモン汁をかけて1晩冷蔵庫に入れておく
- 2
小鍋にB 水100cc、レモン汁大さじ1、蜂蜜大さじ1、粉ゼラチン1.5gの材料を入れて沸騰寸前で火をとめて、混ぜながらゼラチンを溶かし、冷蔵庫に入れて固める
- 3
②の蜂蜜レモンゼリーをフォーク等で崩してゼザートカップ等に入れ、その上に①のプチトマトの簡単コンポートを載せたら出来上がり
レシピID
129260
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。