レンチンで簡単ヘルシー♪彩り野菜の椎茸肉詰め

Name: レンチンで簡単ヘルシー♪彩り野菜の椎茸肉詰め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 椎茸 6個; ピーマン 1個; 赤パプリカ 1/8個; 黄パプリカ 1/8個; 蒸し大豆 30g; 豚挽肉 80g; 味噌 小さじ1; みりん 小さじ1; 酒 小さじ1; 片栗粉 適量

2015.10.10
131856
主菜

彩り野菜と挽肉を混ぜて椎茸にのせ、レンジで蒸して頂きます♪

調理時間：15分

材料2人分

	椎茸	6個
A	ピーマン	1個
A	赤パプリカ	1/8個
A	黄パプリカ	1/8個
A	蒸し大豆	30g
	豚挽肉	80g
B	味噌	小さじ1
B	みりん	小さじ1
B	酒	小さじ1
	片栗粉	適量

作り方

ピーマンとパプリカは粗みじんにする、椎茸の石づきも細かくカットする

豚挽肉とA

ピーマン 1個、赤パプリカ 1/8個、黄パプリカ 1/8個、蒸し大豆 30g

とB

味噌小さじ1、みりん小さじ1、酒小さじ1

をボウルに入れて混ぜる

椎茸に片栗粉を少し塗して、②をのせ、レンジに5分かけたら出来上がり(600Wの場合)

ポイント

椎茸に片栗粉を塗してタネをのせるとレンジで蒸してから、離れず一緒に食べれます!!

このレシピのキーワード: 電子レンジシニア豚ひき肉ヘルシーしいたけ野菜のおかず洋食

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