レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レンチンで簡単ヘルシー♪彩り野菜の椎茸肉詰め

主菜

レンチンで簡単ヘルシー♪彩り野菜の椎茸肉詰め
  • 投稿日2015/10/10

  • 調理時間15

お気に入りに追加

20

彩り野菜と挽肉を混ぜて椎茸にのせ、レンジで蒸して頂きます♪

材料2人分

  • 椎茸
    6個
  • A
    ピーマン
    1個
  • A
    赤パプリカ
    1/8個
  • A
    黄パプリカ
    1/8個
  • A
    蒸し大豆
    30g
  • 豚挽肉
    80g
  • B
    味噌
    小さじ1
  • B
    みりん
    小さじ1
  • B
    小さじ1
  • 片栗粉
    適量

作り方

ポイント

椎茸に片栗粉を塗してタネをのせるとレンジで蒸してから、離れず一緒に食べれます!!

  • 1

    ピーマンとパプリカは粗みじんにする、椎茸の石づきも細かくカットする

    工程写真
  • 2

    豚挽肉とA ピーマン1個、赤パプリカ1/8個、黄パプリカ1/8個、蒸し大豆30gB 味噌小さじ1、みりん小さじ1、酒小さじ1をボウルに入れて混ぜる

    工程写真
  • 3

    椎茸に片栗粉を少し塗して、②をのせ、レンジに5分かけたら出来上がり(600Wの場合)

    工程写真
レシピID

131856

「しいたけ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

kitten遊び
Artist

kitten遊び

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

「料理家」という働き方 Artist History