アスパラのグリル

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2016.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 139172

海老沢 直美

生理前の不調(PMS)が楽になるレシピ

旬を迎えた北海道のアスパラ。
グリルすることにより旨味と甘味が
ぎゅっと濃縮。じゅわっと口に広がります♪
アミノ酸の一つアスパラギン酸を含み疲労回復に良いと言われています。

グリル アスパラガス 時短 おもてなし

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材料2人分
アスパラガス 100g(細目で8本)
適宜
こしょう 適宜
オリーブ油 適宜
ピンクペッパー あれば
作り方
Point!
新鮮なアスパラガスで是非お試しください♪
  1. アスパラガスは洗って、↓1/4程度をピーラーで一周皮をむく。
  2. 魚焼きグリルにアスパラガスを並べて中火3分。
    ひっくり返してさらに3分加熱。美味しそうな焼き色が付くまで。
  3. 器にアスパラガスを盛り、塩こしょうをふり、エキストラバージンオリーブ油をたらす。あればピンクペッパーを指でつぶしながら散らして完成♪
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