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    パセリが香るアボカドディップ

    調味料

    パセリが香るアボカドディップ

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    18

    • 投稿日2015/03/29

    • 調理時間5

    パセリソース(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/126259)を加えることでマヨネーズが少量でもコクが出ます。パセリがフワッと香り、あと引くお味です。 パンやクラッカーに塗ったり、サンドウィッチにいかがでしょう。使わない分は、瓶詰めして冷凍保存しておくと、使いたいときに使いたい分だけ、スプーンで取り出して使えるので、重宝しますよ。

    材料

    • アボカド
      1こ
    • パセリソース(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/126259)
      大さじ1
    • マヨネーズ
      小さじ1
    • 塩・こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    混ぜるだけで、簡単に出来ます。熟したアボカドを使って下さい。作ってそのまま置いておくと、変色の原因になるので、使わない分は、出来るだけ空気を抜いて、冷凍保存してください。

    • 1

      皮と種を取ったアボカドを潰しながら、他の材料を混ぜたら完成!!

    レシピID

    126260

    「アボカド」の基礎

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    本村 美子
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    本村 美子

    薬剤師、料理家の本村美子です。 薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。 お料理以外にも、パン、スイーツを作るのも大好きです。 パン作りは独学ですが、今では、毎日の食卓に欠かせないものになっています。 お料理も、味はもちろんですが、彩りや盛りつけにはこだわっています。 見た目が華やかであれば、子供が苦手なものでも、食べてくれたりもします。 子供が嫌いなものを克服した瞬間が、たまらなく嬉しく思います。

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