カカオチアプディングを作っていちごとキウイを乗せました^^。砕いた生くるみとフレッシュミントを散らして。 フルーツとチョコ味チアシードのあさごはん
バナナやブルーベリーも合います^^。アーモンドミルクのかわりに豆乳でも。 いつもありがとうございます^^。
チアプディングの材料を泡立て器で混ぜ合わせ、10分〜一晩ほど浸水させる。
いちごはよく洗い、縦半分に切り、ヘタの部分を切ってハート形に。
キウイの皮をむき、ペティナイフを中心に向かって角度をつけて差し入れて、横半分に切り分ける。
チアプディングを器に入れ、いちごとキウイを乗せ、生くるみ、フレッシュミントを散らしてできあがり。
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載