主食
いちごとキウイのバニラ・チアプディング
投稿日2016/05/18
更新日2016/05/18
調理時間10分
目にもうれしいワンボウルの朝ごはん おはようございます🐶🐶🐶 バニラのチアプディングにキウイ、いちご、かぼちゃの種、ヘンプシード、ダークチョコレートをのせました。この後グラノーラも加えました。
材料2人分
- キウイ2個
- いちご7個
- アーモンドミルク1カップ
- チアシード大さじ4
- ココナッツシュガー小さじ1
- バニラビーンズ1/2本分
作り方
ポイント
かぼちゃの種、ヘンプシード、ローチョコレートなどお好みのスーパーフードをのせて。アーモンドミルクのかわりに豆乳でも。
- 1
チアプディングの材料を泡立て器で混ぜ合わせ、10分～一晩ほど浸水させる。
- 2
キウイの皮をむき、縦半分に切った後に薄切りに。まな板の上で少しづつキウイの薄切りをずらしてから丸めてバラの形に。
- 3
いちごはよく洗い、縦半分に切る。ヘタの部分に切れ目を入れてハート形にしても。
- 4
チアプディングを器に入れ、キウイといちごを乗せてできあがり。
レシピID
139060
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載