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冷凍ぶどう

デザート

冷凍ぶどう
  • 投稿日2016/07/18

  • 調理時間5(冷凍時間を除く)

ぶどうの果実を一晩冷凍庫にいれて凍らせてみました。ぶどうは甘みが強いので、冷凍させてもおいしいですね。グラノーラ、ヨーグルト、ぶどうゼリー、ビーポーレンと一緒におやつボウルに。材料ひとつだけのひんやりおやつ。

材料6人分

作り方

ポイント

冷凍庫に置いておけば2、3週間ほど楽しめます。氷代わりにドリンクに入れても。

  • 1

    ぶどうの果実を軸から外し、よく洗い、水を拭く。

  • 2

    クッキングペーパーを敷いた密閉容器に入れ、冷凍庫に一晩置いて凍らせる。

レシピID

141118

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前田なおひろ
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前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

「料理家」という働き方 Artist History